غيتي الصورتقوم شركة Starbucks بقطع 1100 وظيفة وتبسيط قائمتها في الولايات المتحدة حيث تحاول تحسين الأعمال التجارية في السوق المحلية.
تشمل العناصر الأولى للحصول على الفأس لاتيه الإفطار باللغة الإنجليزية ، والشوكولاتة الساخنة البيضاء وعدة أنواع من Frappuccinos المخلوطة.
لكن ستاربكس قال إنه سيتم قطع المزيد من العروض ، حيث تهدف إلى تقليص قائمتها بحوالي الثلث خلال العام المقبل ، على أمل تقليل أوقات الانتظار وتحسين الجودة والاتساق.
كانت الشركة تتصارع مع انخفاض مستمر في المبيعات منذ العام الماضي ، والذي كان واضحًا بشكل خاص في الولايات المتحدة.
تم إحضار الرئيس التنفيذي برايان نيكول ، الذي كان يرأس سلسلة الأطعمة الغذائية المكسيكية في السابق ، إلى ستاربكس العام الماضي للمساعدة في قلب العمل.
قال إنه يريد أن يرى الشركة تعود إلى جذورها كقهوة.
وقال ستاربكس إن المشروبات التي تم تعيينها في كتلة التقطيع “لم يتم شراؤها بشكل شائع ، يمكن أن تكون معقدة ، أو تشبه المشروبات الأخرى في قائمتنا”. التغييرات من المقرر أن تدخل حيز التنفيذ في 4 مارس.
وقالت الشركة يوم الاثنين “نحن نقوم بتبسيط قائمتنا للتركيز على عدد أقل من العناصر الأكثر شعبية ، يتم تنفيذها بتميز”.
“هذا سيفسح المجال للابتكار ، ويساعد في تقليل أوقات الانتظار ، وتحسين الجودة والاتساق ، والتوافق مع هويتنا الأساسية كشركة قهوة.”
وقالت الشركة إن التخفيضات الوظيفية التي تم الإعلان عنها يوم الاثنين تركز على أدوار “شريك الدعم” للشركات ولن تؤثر على الوظائف أو الاستثمارات في المتاجر.
وقالت الشركة إنها ستبلغ الموظفين المتأثرين بالقرارات بحلول منتصف النهار يوم الثلاثاء. كما أنه يلغي “عدة مئات” المواقف المفتوحة وغير المملوءة.
وكتب السيد نيكول في الإعلان: “إن نيتنا هي العمل بشكل أكثر كفاءة ، وزيادة المساءلة ، وتقليل التعقيد ودفع التكامل بشكل أفضل”.
توظف ستاربكس أكثر من 360،000 شخص وتدير أو تراخيص أكثر من 40،000 متجر في جميع أنحاء العالم.
الولايات المتحدة هي أكبر وأهم سوق لها ، لكن علامتها التجارية هناك عانت في السنوات الأخيرة حيث اشتكى العملاء من أوقات الانتظار الطويلة والأسعار المرتفعة ، وتصارعت الشركة مع باريستاس التي تحاول الاتحاد.
تورطت الشركة أيضًا في مناقشات حول حرب إسرائيل-غزة ، حيث تواجه مكالمات المقاطعة من كل من المعسكرات المؤيدة لإسرائيل والمؤيدة للفلستين ، على الرغم من جهود الشركة للبقاء محايدة.
قالت الشركة الشهر الماضي إن المعاملات في المتاجر الأمريكية تفتح لمدة عام على الأقل انخفضت بنسبة 8 ٪ في الربع الأخير ، مقارنة مع نفس الفترة السابقة.
يمثل محرك الأقراص لتبسيط القائمة تحولًا من الاستراتيجيات السابقة ، والتي أكدت المشروبات الشخصية.
